Progettare il packaging green: la svolta obbligatoria

Con questo corso illustreremo come progettare il packaging green sia ormai fondamentale e vogliamo dare degli spunti di riflessione sulle possibilità  offerte dal packaging come ausilio alla riduzione degli sprechi alimentari, fornendo indicazioni sulle tematiche dell’intervento prioritarie: dalla lotta alla fame all’ educazione alimentare; dall’ alimentazione ambientalmente sostenibile all’ differenziazione delle modalità  di consumo individuale o familiare di cibi e bevande; dalla valorizzazione delle territorialità  alla responsabilità  nella ristorazione collettiva. Insomma, il packaging green deve rappresentare un punto importante della questione ambientale, per cui innovazione degli imballaggi è sinonimo di tutela ambientale, economica e sociale.